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Reseña del editor Saber asociar las plantas es clave en el huerto ecológico, nos ayuda a proteger de plagas y enfermedades a los cultivos, atraer polinizadores, evitar carencias, mejorar la tierra, aprovechar mejor el espacio con crecimientos alternados, sombrear, entutorar, etc. Empecemos a mezclar hortalizas, flores, aromáticas y arbustos, a explorar las principales asociaciones: por ejemplo zanahoria con puerro; maíz y judía con calabaza; lechuga y col… Casi 300 plantas, desde la A de ajenjo, muy útil al lado de coles, zanahorias… pero mal tolerada por tomate, albahaca, salvia… a la Z de zinia, una flor muy activa contra nematodos intercalada con tomate. Biografía del autor Jean Paul Thorez es ingeniero agrónomo, cofundador y redactor jefe durante catorce años de la revista Les Quatre saisons du jardinaje, y fundador de la revista Nature & Jardin, actualmente director adjunto de la Agencia Regional de Medio Ambiente de la Alta Normandía (Francia). Su labor de periodista especializado en agricultura ecológica la combina con la de conferenciante y autor de más de diez libros, además de cultivar su propio huerto y cuidar de un pequeño rebaño de ovejas y algunas colmenas. Sandra Lefrançois es divulgadora científica y periodista en revistas de agricultura ecológica y medio ambiente. Desde niña cuida de la huerta familiar, entonces lo hacía guiada por sus abuelos, hoy crea y anima actividades pedagógicas sobre las plantas y la agricultura, e investiga en cómo aumentar la biodiversidad en la huerta y en la cocina. Después de publicar varios libros junto con Jean Paul Thorez, en “Plantas compañeras en el huerto ecológico” han evaluado el estado de los conocimientos científicos y llevado a cabo encuestas entre agricultores sobre su saber hacer y sus observaciones en el tema de las asociaciones de cultivos.Tapa blanda=192 páginas. Editor=Fertilidad; Edición: 1 (1 de marzo de 2014). Colección=Guías para la Fertilidad de la Tierra. Idioma=Español. ISBN-10=8494058215. ISBN-13=978-8494058219. Valoración media de los clientes=Sé el primero en opinar sobre este producto. Clasificación en los más vendidos de AmazonAgricultura sostenibleCiencia y producción agrícolaHorticultura=nº29.614 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 12 en Libros > Ciencias, tecnología y medicina > Agricultura y ganadería > n.° 12 en Libros > Ciencias, tecnología y medicina > Agricultura y ganadería > n.° 13 en Libros > Ciencias, tecnología y medicina > Agricultura y ganadería >.
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